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Den moven richtig aufbauen

In diesem Video erfährst du wie du den moven zusammensetzt, damit du blitzschnell ready bist für dein Outdoor Koch-Event.

 

Den moven anfeuern

In diesem Video erfährst du wie du den moven anfeuerst, damit du ihn schnell auf die richtige Temperatur bringst für dein Gericht.

 

Den moven selber bauen

... oder vielleicht doch lieber nur zugucken ;)

 

Holz hacken

Um den moven anzuheizen brauchst du fein gespaltenes Holz. Wie wunderbar einfach du Holz hacken kannst ohne fingergefährliche Axtversuche zeigen wir dir hier. Dafür haben wir nämlich den "Hacke Peter" entwickelt. Ein starker Kerl aus Stahl mit scharfer Klinge.

 

1. Positioniere das Holz auf dem Hacke Peter.

 

2. Hole den schweren Hammer aus dem Keller und lasse ihn aufs Holz sausen. So etwa ein bis drei Mal.

 

3. Voilà! Schon ist das Holz gespalten und du kannst es für moven und Feuerschale bereit legen.

Als tollen Gehilfen für die moven Holzvorbereitung oder einfach fürs Feuererlebnis findest du den Hacke Peter hier in unserem Shop.

 

Den Hacke Peter schärfen

Damit das Holz immer schön geschmeidig über die Klinge rutscht sollte man den Hacke Peter ab und zu mal feilen. Hier siehst du wie der Flo das macht!

 

Die Pfanne reinigen

Die Kartoffelkur als Pflege für deine moven Pfanne. 

Die Pfanne über dem moven erhitzen, ausreichend Sonnenblumenöl hineingeben, keinesfalls Olivenöl, dazu 3-4 EL Salz und 2 Hände voll Kartoffelschalen. Alles braten wir heiß und gut durch, bis die Schalen kross und dunkel sind. Dann nehmen wir sie wieder heraus und das war's auch schon. Das ganze entwickelt in der Pfanne die nötige Patina, eine natürliche Antihaftbeschichtung. Voilà, die Pfanne ist gerüstet für die nächste gesellige Garten Koch-Saison. Und wer dabei noch Kartoffeln übrig hat, kann gleich eines unserer moven Rezepte ausprobieren: https://moven.club/search?q=kartoffel